„The Greek“ bietet leckeres griechisches Essen in Drolshagen
Leckeres Essen wird beim Food-Truck „The Greek“ von Georgios Kantzos in der Alten Dorfstraße 2-4 in Drolshagen geboten. Das Angebot ist vielfältig und außerdem hat er noch große Pläne.
Drolshagen – „Komm, wir gehen zum Griechen zum Essen.“ Das ist ein Satz, den sich Georgios Kantzos für seinen neuen Imbisswagen „The Greek“ zu nutzen gemacht hat. Denn er möchte genau das erfüllen: leckeres griechisches Essen.
Sein Imbisswagen steht auf dem Parkplatz des ehemaligen Coco-Cola Geländes in Drolshagen, wo die Firma Heuel heute ihren Standort hat. Eröffnet hat er bereits am 15. März und bislang wird sein Imbisswagen gut von den Kunden angenommen. „Die Resonanz ist hoch. Viele kommen wegen unserem Gyros und Souvlaki. Sogar Stammkunden sind mit uns an den neuen Standort gekommen“, erzählt Georgios Kantzos.
Vor seinem neuen Imbisswagen in der Alten Dorfstraße 2-4 hatte er die Grill-Taverne in Olpe mit seiner Familie geführt. „Ich bin einfach in der Gastronomie groß geworden.“ Und wie ist er auf die Idee des Food-Trucks gekommen? Das sei ganz einfach gewesen. „Es gibt so viele Sachen, die in Food-Trucks angeboten werden, aber es sind fast immer Burger oder Döner. Aber noch ist kein Grieche dabei“, berichtet Kantzos weiter.
„Ich habe das Gefühl, dass die griechische Küche bei uns immer seltener wird und dafür mehr türkische Spezialitäten angeboten werden.“ Das möchte er ändern.
Gekocht wird bei „The Greek“ nach den alten Rezepten von Georgios Großvater. Als die Familie nach seinem Tod seine Sachen aufgeräumt hat, sind sie dabei auf das Buch mit seinen Rezepten gestoßen. „Auch als Kind habe ich einiges von meinem Großvater gelernt“, sagt Kantzos. Und das ist nicht verwunderlich, schließlich hat die Familie Kantzos mehr als 20 Jahre Erfahrungen in der Gastronomie.
Reichhaltige Speisekarte
In seinem „The Greek“ bietet Georgios Kantzos eine vielfältige Speisekarte, wo für jeden Geschmack etwas dabei ist. Neben kleinen Snacks wie die typische Bart- und Currywurst, Leberkäse, Schnitzel und Pommes, bietet er verschiedene griechische Vor- und Hauptspeisen an. Darunter sind ein griechischer Bauernsalat, Krautsalat, gegrilltes Pitabrot sowie Gyros Pita, Souvlaki Pita und Gyros- und Souvlaki-Teller vom Grill. Auch eine vegetarische Pita hat „The Greek“ im Angebot.
Jedermann ist bei Georgios Kantzos willkommen, um das leckere, griechische Essen zu genießen. Auch Biker, wie er betont, denn es seien an seinem aktuellen Standort in Drolshagen genug Parkplätze vorhanden. „Wir haben hier Platz genug. Jeder kann vorbeikommen und unser Essen genießen“, sagt Kantzos.
Und er hat noch große Pläne. Er möchte kleine, fertige Paket-Sets anbieten, die die Kunden bestellen und zuhause selbst zubereiten können. Dafür stehen verschiedene Vorspeisen und Grillfleisch zur Auswahl. „Die Pakete sind ab fünf Personen geeignet und das Marketing läuft über Facebook.“
Doch Georgios Kantzos und seine Frau Alkistis Chatzivasileiou sind mit dem Konzept ihres Imbisswagens bei Veranstaltungen variabel. „Wir bieten verschiedene Konzepte an und auch einen Smoker für ein richtiges BBQ“, erklärt Kantzos.
Es sei ein vielfältiges Angebot für jedermann. Neben dem ersten Imbisswagen möchte Georgios Kantzos noch zwei weitere Wagen für Veranstaltungen anbieten. Außerdem sucht er im Drolshagener Raum nach einem festen Ladenlokal. „Wir möchten uns mit unserem Konzept erweitern und eine Kette daraus machen.“ Doch zuerst wird klein angefangen, damit das Risiko nicht so hoch sei.
Kontakt und Öffnungszeiten
„The Greek“ ist immer montags bis donnerstags von 11 bis 14 Uhr sowie von 17 bis 21 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 21 Uhr und sonntags von 17 bis 21 Uhr geöffnet. Erreichbar ist „The Greek“ unter Tel. 0177/9540066 und weitere Informationen gibt es auf Facebook unter „The Greek Drolshagen“.