DLG-Medaille für Bäckerei Droste

Die Bäckerei Udo Droste aus Kirchhundem wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für ihre hohe Produktqualität ausgezeichnet.

Das Unternehmen überzeugte bei der DLG-Qualitätsprüfung für Süßwaren und Feine Backwaren, zu denen beispielsweise Hefefeingebäcke, Mürbekekse, Lebkuchen oder Torten zählen, mit einer Silber-Medaille.

DLG-prämierte Produkte müssen sich einer umfassenden sensorischen Analyse unterziehen, die um weitere (Labor-)Untersuchungen ergänzt wird.

"Das prämierte Produkt steht für hervorragenden Geschmack, und es gibt Verbrauchern die Gewissheit, sich qualitativ hochwertig und genussvoll zu ernähren", unterstreicht DLG-Projektleiter Dr. Thomas Schmidt die hohe Aussagekraft des Testergebnisses.

Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Nur Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze.

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