Archiv – Genuss

Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021

Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021

Meerrettich schmeckt nicht nur zu Fisch lecker, sondern ist auch überaus gesund. Er ist die Heilpflanze des Jahres 2021. Grund genug, sich die Inhaltsstoffe näher anzusehen.
Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021
Bäume als Klimaretter: So sinnvoll ist das Pflanzen von Bäumen

Bäume als Klimaretter: So sinnvoll ist das Pflanzen von Bäumen

Aufforstung gilt vielerorts als wichtige Maßnahme gegen den Klimawandel. Doch inwiefern trägt das Pflanzen von Bäumen tatsächlich zum Klimaschutz bei?
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Scharfes Essen: So gesund sind die Inhaltsstoffe in Chilis wirklich

Scharfes Essen: So gesund sind die Inhaltsstoffe in Chilis wirklich

Scharfstoffe in Chilis sollen sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Welche Vorteile scharfes Essen hat und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten.
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Entzündung der Schilddrüse: Dieses Essen aus dem Garten hilft bei Hashimoto

Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung im Körper und nicht heilbar. Mit dem richtigen Essen aus dem Garten lassen sich Symptome aber lindern.
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Tisch decken: So platzieren Sie Besteck und Geschirr richtig auf der Tafel

Kommt Besuch, ist ein schön gedeckter Esstisch meist schon die halbe Miete zum Wohlfühlen. Doch oft fragen sich Gartenfreunde, wie sie das Besteck am besten anordnen.
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Hacken oder Schneiden: So verarbeiten Sie frische Kräuter richtig

Frische Kräuter kann man ganz einfach im eigenen Garten anbauen. Bei der Zubereitung und Lagerung müssen Gartenfreunde allerdings einiges beachten.
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Grillen ohne Rauch und Feuer: Diese Grills sind perfekt für den Balkon

Puristen rümpfen die Nase, aber immer mehr Menschen wählen Elektrogrills als Alternative zu Gas und Holzkohle. Stiftung Warentest hat geprüft, welche Geräte sich lohnen.
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Functional Food: Das steckt hinter dem angepriesenen, gesunden Essen

Functional Food verspricht Verbrauchern eine Menge, doch oftmals steckt weniger hinter den großen Worten als gewünscht. Darauf müssen Gartenfreunde achten.
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Probieren Sie unbedingt das Rezept für Baked Feta Pasta: genial einfaches Nudelgericht

Ein einfaches und geniales Nudelrezept geht gerade auf TikTok viral: die Baked Feta Pasta. Wie Sie die TikTok-Nudeln ganz leicht nachmachen, erfahren Sie hier.
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Wo Sie den Topfdeckel beim Kochen ganz einfach ablegen können: Fast niemand kennt diesen Trick

Kaum jemand kennt diesen Trick: Wissen Sie, wo Sie den Topfdeckel beim Kochen platzsparend ablegen können? Lesen Sie hier, wie einfach der Trick funktioniert.
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Kartoffeln schälen leicht gemacht: Kennen Sie schon diesen Trick?

Kartoffeln sind vielfältig und in Deutschland sehr beliebt. Nur das lästige Schälen würde man sich gern sparen. Mit einem Trick geht es ganz einfach.
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Diese Sünde beim Grillen sollten Sie tunlichst unterlassen

Rund ums Thema Grillen halten sich viele hartnäckige Mythen. Zum Beispiel die Idee, das Grillgut mit Bier abzulöschen. Warum Sie das lassen sollten, erfahren Sie hier.
Diese Sünde beim Grillen sollten Sie tunlichst unterlassen

Gesunde Samen: Diese vier sollten Sie am besten jeden Tag essen

Gesunde Samen gibt es einige und deren Potenzial unterschätzen viele Gartenfreunde. Denn wer täglich Samen isst, unterstützt seine Gesundheit.
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Tomatensoße aus dem Ofen: geniales Rezept für alle Pasta-Fans

Herrlich dicke, aromatische Tomatensoße und auf den Punkt gegarte Nudeln – mehr braucht es kaum zum Glücklichsein. Dieses Rezept bringt Sie in den Pastahimmel.
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Würzige Blätterteigtaschen mit Hackfleisch – schnell gemacht, schnell verputzt

Blätterteigtaschen sind so einfach gemacht und kommen immer gut an. In diesem Rezept werden sie mit Hackfleisch gefüllt. Sie haben aber viele Möglichkeiten, es abzuwandeln.
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Abgepacktes Fleisch: Ist die Saugeinlage in der Verpackung ein gefährlicher Keimherd?

Man sieht sie mittlerweile immer häufiger unter Steaks, Hackfleisch und Co. - eine Saugeinlage. Sie sieht unappetitlich aus, erfüllt aber einen wichtigen Zweck.
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Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Rippchen sind die Königsdisziplin beim Grillen. Saftig müssen sie sein und so zart, dass sie vom Knochen abfallen. So grillen Sie die perfekten Rippchen.
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Erste komplett fleischlose Fast-Food-Filiale – einmalig in Deutschland

Vegetarische und vegane Ernährung liegt im Trend. Burger King reagiert und eröffnet in NRW die erste Filiale mit rein vegetarischem Sortiment.
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Nach fast 30 Jahren ist die Currywurst nicht mehr beliebtestes Gericht in Kantinen

Jahrelang galt die Currywurst als beliebteste Speise in Kantinen. Doch nun wurde die Nummer 1 abgelöst. Der Grund: die Pandemie.
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Essen vor dem Sport: Das hält Ihr Garten für Sie bereit

Wer viel trainiert, der muss seinem Körper diese Energie auch zurückgeben. Kleine Snacks vor dem Sport sind dabei sogar erlaubt. Einige davon finden Sie sogar im Garten.
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