Archiv – Genuss

Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021

Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021

Meerrettich schmeckt nicht nur zu Fisch lecker, sondern ist auch überaus gesund. Er ist die Heilpflanze des Jahres 2021. Grund genug, sich die Inhaltsstoffe näher anzusehen.
Meerrettich: So gesund ist die Heilpflanze des Jahres 2021
Bäume als Klimaretter: So sinnvoll ist das Pflanzen von Bäumen

Bäume als Klimaretter: So sinnvoll ist das Pflanzen von Bäumen

Aufforstung gilt vielerorts als wichtige Maßnahme gegen den Klimawandel. Doch inwiefern trägt das Pflanzen von Bäumen tatsächlich zum Klimaschutz bei?
Bäume als Klimaretter: So sinnvoll ist das Pflanzen von Bäumen
Scharfes Essen: So gesund sind die Inhaltsstoffe in Chilis wirklich

Scharfes Essen: So gesund sind die Inhaltsstoffe in Chilis wirklich

Scharfstoffe in Chilis sollen sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Welche Vorteile scharfes Essen hat und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten.
Scharfes Essen: So gesund sind die Inhaltsstoffe in Chilis wirklich

Entzündung der Schilddrüse: Dieses Essen aus dem Garten hilft bei Hashimoto

Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung im Körper und nicht heilbar. Mit dem richtigen Essen aus dem Garten lassen sich Symptome aber lindern.
Entzündung der Schilddrüse: Dieses Essen aus dem Garten hilft bei Hashimoto

Tisch decken: So platzieren Sie Besteck und Geschirr richtig auf der Tafel

Kommt Besuch, ist ein schön gedeckter Esstisch meist schon die halbe Miete zum Wohlfühlen. Doch oft fragen sich Gartenfreunde, wie sie das Besteck am besten anordnen.
Tisch decken: So platzieren Sie Besteck und Geschirr richtig auf der Tafel

Leckerer Snack im Handumdrehen: So machen Sie knusprige Mini-Calzone

Pizzafans aufgepasst: Diese Mini-Calzone sind schnell und einfach gemacht. Das perfekte Fingerfood für Gäste oder als Filmabend-Snack.
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Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit Beerenpüree

Overnight Oats sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Haferflocken, Milch und Beeren vereinen sich zu einem tollen Frühstück.
Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit Beerenpüree

Hacken oder Schneiden: So verarbeiten Sie frische Kräuter richtig

Frische Kräuter kann man ganz einfach im eigenen Garten anbauen. Bei der Zubereitung und Lagerung müssen Gartenfreunde allerdings einiges beachten.
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Grillen ohne Rauch und Feuer: Diese Grills sind perfekt für den Balkon

Puristen rümpfen die Nase, aber immer mehr Menschen wählen Elektrogrills als Alternative zu Gas und Holzkohle. Stiftung Warentest hat geprüft, welche Geräte sich lohnen.
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Functional Food: Das steckt hinter dem angepriesenen, gesunden Essen

Functional Food verspricht Verbrauchern eine Menge, doch oftmals steckt weniger hinter den großen Worten als gewünscht. Darauf müssen Gartenfreunde achten.
Functional Food: Das steckt hinter dem angepriesenen, gesunden Essen

Rezept für Schweinshaxe – ganz ohne Vorkochen und mit leckerster Soße

Schweinshaxe soll außen knusprig und innen saftig sein. Zudem gehört eine leckere Soße dazu. Das Rezept zum Selbermachen - und ohne Vorkochen - finden Sie hier.
Rezept für Schweinshaxe – ganz ohne Vorkochen und mit leckerster Soße

Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser

Waren sie früher noch als „Haferschleim“ verpönt, integrieren viele Genießer sie heute gern in ihr Frühstück: Haferflocken im Müsli, als Porridge oder Overnight Oats.
Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser

Probieren Sie unbedingt das Rezept für Baked Feta Pasta: genial einfaches Nudelgericht

Ein einfaches und geniales Nudelrezept geht gerade auf TikTok viral: die Baked Feta Pasta. Wie Sie die TikTok-Nudeln ganz leicht nachmachen, erfahren Sie hier.
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Wo Sie den Topfdeckel beim Kochen ganz einfach ablegen können: Fast niemand kennt diesen Trick

Kaum jemand kennt diesen Trick: Wissen Sie, wo Sie den Topfdeckel beim Kochen platzsparend ablegen können? Lesen Sie hier, wie einfach der Trick funktioniert.
Wo Sie den Topfdeckel beim Kochen ganz einfach ablegen können: Fast niemand kennt diesen Trick

Kartoffeln schälen leicht gemacht: Kennen Sie schon diesen Trick?

Kartoffeln sind vielfältig und in Deutschland sehr beliebt. Nur das lästige Schälen würde man sich gern sparen. Mit einem Trick geht es ganz einfach.
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Diese Sünde beim Grillen sollten Sie tunlichst unterlassen

Rund ums Thema Grillen halten sich viele hartnäckige Mythen. Zum Beispiel die Idee, das Grillgut mit Bier abzulöschen. Warum Sie das lassen sollten, erfahren Sie hier.
Diese Sünde beim Grillen sollten Sie tunlichst unterlassen

Gesunde Samen: Diese vier sollten Sie am besten jeden Tag essen

Gesunde Samen gibt es einige und deren Potenzial unterschätzen viele Gartenfreunde. Denn wer täglich Samen isst, unterstützt seine Gesundheit.
Gesunde Samen: Diese vier sollten Sie am besten jeden Tag essen

Tomatensoße aus dem Ofen: geniales Rezept für alle Pasta-Fans

Herrlich dicke, aromatische Tomatensoße und auf den Punkt gegarte Nudeln – mehr braucht es kaum zum Glücklichsein. Dieses Rezept bringt Sie in den Pastahimmel.
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Köstliche Schweinerei: So machen Sie frittierte Schokoriegel

Mars, Snickers und Co.: Statt die Schokoriegel normal zu essen, könnten Sie sie auch mal frittieren. Eine kleine Kalorienbombe, klar. Aber wirklich lecker!
Köstliche Schweinerei: So machen Sie frittierte Schokoriegel

Würzige Blätterteigtaschen mit Hackfleisch – schnell gemacht, schnell verputzt

Blätterteigtaschen sind so einfach gemacht und kommen immer gut an. In diesem Rezept werden sie mit Hackfleisch gefüllt. Sie haben aber viele Möglichkeiten, es abzuwandeln.
Würzige Blätterteigtaschen mit Hackfleisch – schnell gemacht, schnell verputzt