Das süße Brot der Wüste
Die Araber nennen sie das süße Brot der Wüste, eines, das nach dem Fastenmonat Ramadan als Erstes wieder auf dem Speiseplan stehen darf.
Seit Jahrhunderten ist die Frucht mit dem hohen Kalzium- und Vitamingehalt Symbol für Leben und Gastfreundschaft am Persischen Golf. Das gilt auch heute, wo der Tourismus längst Einzug gehalten hat in den Öl- und Wüstenstaaten. Kein Urlauber, der nicht irgendwo im Hotel oder auf dem Markt mit der süßen Speise begrüßt würde. Die Dattel ist immer und überall.
Im Emirat Abu Dhabi wachsen mehr als 16 Millionen Dattelpalmen. Auf dem Al Mina Obst- und Gemüsemarkt gibt es sie in den unterschiedlichsten Größen, Farben und Geschmacksrichtungen, mit Mandeln oder Orangeat gefüllt oder mit Schokolade überzogen. Handeln ist erlaubt, verkosten ist ausdrücklich erwünscht.
Sogar ein eigenes Festival ist der Dattel im Scheichtum gewidmet. Jedes Jahr im Juli findet es in der Oase Liwa westlich der Hauptstadt statt. Mehr als 1200 Bauern treten dort um den Titel des besten Dattelproduzenten an. Höhepunkt ist eine Auktion, bei der die exotischsten Früchte für bis zu 1200 Euro pro Kilo versteigert werden. In der Wüstenoase Al Ain reichen die Dattelplantagen bis an das Nationalmuseum heran. Schattig und kühl sind die Wege unter den riesigen Palmwedeln. Ein 3000 Jahre altes Kanalsystem versorgt dieses grüne Paradies inmitten der Großstadt mit Wasser. Mehr als 147.000 Dattelpalmen wachsen hier auf einer Fläche, die der Größe von 1000 Fußballfeldern entspricht.
Einige Hotels in Abu Dhabi wie das Westin nutzen die Dattel auch für Wellness-Anwendungen. Bei der so- genannten Body- Wrap-Anwendung wird die Haut durch die natürliche Süße der Dattel in Kombination mit weißem Tee und Salzen gereinigt und gepflegt. Als erste Adresse für Dattelspezialitäten hat sich das Feinkostgeschäft Bateel Dates mit seinen Filialen im Shangri-La Quaryat Al Berli, in der Khalidiyah Mall und in der Abu Dhabi Mall etabliert. Es führt jede nur erdenkliche Dattelsorte, außerdem Dattelsäfte, Süßigkeiten, Kuchen, Balsamessig und Sirup. Und wer dafür nicht nach Abu Dhabi fliegen will, kann die Dattelprodukte online bestellen.
tz/mm
Die Reise-Infos zu Abu Dhabi
REISEZIEL Abu Dhabi mit der gleichnamigen Hauptstadt auf einer vorgelagerten Insel ist mit 2,33 Millionen Einwohnern auf 67 000 Quadratkilometern Land das größte Emirat der Vereinigten Arabischen Emirate VAE. Es liegt am Persischen Golf.
ANREISE Etihad Airways, die Fluggesellschaft des Emirats, verbindet Abu Dhabi täglich mit München. Ab ca. 350 Euro oneway.
DATTEL-INFOS Das Dattel-Festival in der Oase Liwa findet jedes Jahr im Juli statt (www.liwadatesfestival.ae), Dattel-Feinkost: www.bateel.com.
URLAUB Pauschalreisen nach Abu Dhabi können z.B. über TUI gebucht werden. Eine Woche mit Flug und HP im Fünf-Sterne-Hotel Park Hyatt Abu Dhabi ab 1857 Euro. Rundreisen werden meist in Kombination mit Dubai oder den Nachbar-Emiraten Ras al Khaimah oder Sharjah angeboten.
WEITERE INFOS im Internet unter www.visitabudhabi.ae/de.