Zwei von drei Tiefkühlprodukten ohne Herkunftsangabe
Leben

Verbraucherzentrale Bayern

Zwei von drei Tiefkühlprodukten ohne Herkunftsangabe

Zwei von drei Tiefkühlprodukten ohne Herkunftsangabe
So bereitet man vegane Butter selber zu
Leben
So bereitet man vegane Butter selber zu
So bereitet man vegane Butter selber zu
Was hinter dem Diättrend Sirtfood steckt
Leben
Was hinter dem Diättrend Sirtfood steckt
Was hinter dem Diättrend Sirtfood steckt
Wie gesund ist Bratkäse als Fleischalternative?
Leben
Wie gesund ist Bratkäse als Fleischalternative?
Wie gesund ist Bratkäse als Fleischalternative?
Diesen Kuchen müssen Sie in Wasser backen – so funktioniert der Trick
Leben
Diesen Kuchen müssen Sie in Wasser backen – so funktioniert der Trick
Diesen Kuchen müssen Sie in Wasser backen – so funktioniert der Trick

Rezept für Rotkohl-Nudelsalat

Ein Nudelsalat mundet nur im Sommer? Nicht mit dem Rezept von Food-Bloggerin Mareike Pucka. Mit lila Farbtupfern und karamellisierten Nüssen bringt sie knackige Momente in den Wintersalat.
Rezept für Rotkohl-Nudelsalat

Was Bio-Siegel bei Lebensmitteln wirklich aussagen

Ohne chemischen Pflanzenschutz, kurze Transporte zum Schlachter oder sogar mit kosmischen Kräften aufgeladen - das versprechen Bio-Siegel. Eine Übersicht für Verbraucher.
Was Bio-Siegel bei Lebensmitteln wirklich aussagen

So gelingt Wirsing herrlich asiatisch

Wirsing ist vor allem als Zutat für Eintöpfe, Suppen und als Beilage bekannt. Doch zum deutschen Wintergemüse passt auch exotische Schärfe. Entsprechende Gerichte sind im Nu zubereitet.
So gelingt Wirsing herrlich asiatisch

Mehr Wasser trinken: Tipps für den Arbeitsalltag

Feierabend! Der Tag ist geschafft und alles erledigt. Nur wieder zu wenig getrunken - so geht es täglich vielen im Berufsleben. Mit ein paar simplen Tricks lässt sich das leicht in den Griff bekommen.
Mehr Wasser trinken: Tipps für den Arbeitsalltag

So sticht der Hafer richtig lecker

In Müslischalen ist er ein Klassiker, als „Drink“ die vegane Alternative im Cappuccino. Doch Hafer kann noch mehr: Mit dem „neuen“ Superfood lassen sich auch super köstliche Gerichte zubereiten.
So sticht der Hafer richtig lecker

Gesündere Zutaten in Lebensmitteln für Kinder gefordert

Was steckt im Kinder-Joghurt und anderen bunt bedruckten Packungen? Verbraucherschützer und Mediziner monieren seit langem: Oft sind es zu viel Zucker und Fett. Kommen bald strengere Beschränkungen?
Gesündere Zutaten in Lebensmitteln für Kinder gefordert

„Veganuar“: Hunderttausende Teilnehmer weltweit

Die Non-Profit-Organisation „Veganuary“ hat erneut zu einem Monat ohne Fleisch und Käse aufgerufen. Weltweit haben sich mehr als 532.000 Menschen angemeldet - doch tatsächlich sind es wohl viel mehr.
„Veganuar“: Hunderttausende Teilnehmer weltweit

15.000 Demonstranten gegen Agrarpolitik erwartet

Es hat inzwischen Tradition: Immer im Januar fordern Tausende in Berlin mehr Klima- und Tierschutz sowie bessere Einkommen auf Bauernhöfen. Das geht auch ohne den ursprünglichen Demo-Anlass.
15.000 Demonstranten gegen Agrarpolitik erwartet

Goldene Milch: So machen Sie das gesunde Getränk selbst

Bei Goldener Milch – oder auch Kurkuma-Latte – handelt es sich um ein jahrhundertealtes, ayurvedisches Rezept aus der südostasiatischen Küche.
Goldene Milch: So machen Sie das gesunde Getränk selbst

Ohne Zucker: Mit diesen Varianten werden Naschkatzen trotzdem glücklich

Ein Dessert ohne Zucker? Undenkbar. Wer keinen weißen Körnchen hineinrieseln lassen möchte, hat mehrere süße Alternativen. Doch welche eignet sich für was?
Ohne Zucker: Mit diesen Varianten werden Naschkatzen trotzdem glücklich

Gemahlene Nüsse rasch verbrauchen oder einfrieren

Haben Sie noch angefangene Tütchen mit gemahlenen oder gehackten Nüssen? Die sollten Sie auf keinen Fall zu lange aufheben. Bei der Frage der Haltbarkeit kommt es aber auch auf die Lagerung an.
Gemahlene Nüsse rasch verbrauchen oder einfrieren

Der Trend zu Beikost nach Bedarf im Check

Muss Babys erste Mahlzeit unbedingt Brei sein? Keinesfalls, finden Eltern, die dem „Baby-led Weaning“ folgen. Die Devise: Fingerfood statt Gläschen. Doch das Ernährungskonzept ist nicht unumstritten.
Der Trend zu Beikost nach Bedarf im Check

Bei Wild-Kauf auf die Herkunft achten

Wildbret ist besonders fettarm und reich an Mineralstoffen. Kein Wunder, dass Fleisch von Reh, Wildschwein, Rot- und Damhirsch gerade im „Abnehm“-Monat Januar begehrt ist. Doch wo kommt es her?
Bei Wild-Kauf auf die Herkunft achten

Karlssons „weltbeste“ Zimtschnecken

Das Vorlesen von Astrid Lindgrens „Karlsson vom Dach“ bescherte Food-Bloggerin Doreen Hassek den Wunsch nach blecheweise Zimtschnecken. Das wurde im Hause Hassek zur schönen Tradition.
Karlssons „weltbeste“ Zimtschnecken

Fisch essen mit gutem Gewissen

Viele Menschen wollen ihren Fleischkonsum reduzieren - auch aus Klimaschutzgründen. Doch ist Fisch wirklich eine Alternative? Tipps, die bei der Kaufentscheidung helfen können.
Fisch essen mit gutem Gewissen